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商用不锈钢厨房设备—如何挑选水池

文章出处:未知 人气:发表时间:2018-07-31 11:53
一.看材质
       高档水槽一般所用不锈钢板材是进口
DDQ304(18/10)型号的板材,特点是经过脱磁处理,不含磁性,含镍量18%,含铬量10%;也有水槽板材用202、有的甚至用201,也是可以选择的;如果拿磁铁能吸起水槽,说明肯定是低档板材,这种材料是万万不可使用,不但容易生锈,还存在食品安全隐患。
 
二.看做工
       高档水槽厂商的表面处理方式有很多种,如:拉丝、压纹、镜面、珍珠银、磨砂等,这些处理方式对工艺要求很高,每种处理方式都有自己的优势,如:拉丝、压纹对钢板要求高,但易划痕或油污,珍珠银看上去美观易清洁,磨砂面不易划痕;
低档水槽厂商的工艺技术低,一般只做珍珠银面(电镀)和磨砂面的处理方式,其他表面处理方式不仅投入成本较高而且对工艺的要求也较高,因此低档水槽厂商都没有能力生产。因此,看品牌表面处理方式多少能看出水槽厂商实力的高下。
 
三.看平整度
       平整度是检验水槽质量与档次最直观的标准,将你的视线与水槽平面保持一致,观察其表面,就可判断。
高档水槽的平整度误差小于0.1mm。低档水槽看上去有变形。

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